“20年难治的猪周期被洋猪攻破：中国养殖散户仍在“裸泳””

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经过记者张雯

“猪周期”跨越中国生猪产业链已经20年，而到了现在，20年难解的“猪周期”受到了史上最高进口量的“洋猪肉”的挑战。

中国生猪预警网首席解体师冯永辉对《每日经济信息》记者表示:“今年的猪肉供应形式可以说是‘内猪有外忧’。 “外忧”是指猪肉进口量激增，对国内生猪价格造成一定冲击，“内猪”是指猪的周期变化后，猪肉价格大幅上涨，出现了创新，但如往年一样，大家看到猪肉价格上涨，猪的生存栏急剧增加。

关于进口猪肉给猪的循环带来的一些变化，业内也存在不同的探讨。 支持意见认为，传统的猪循环会降低市场对资源的配置效率，导致失配，造成社会人力物力的巨大浪费。 适度开放进口可以更有效地促进资源的合理配置，使更多“裸泳”的散户逐渐退出市场，使养殖领域更加集约化经营。 但也有反对意见认为，低价外国猪肉大量进入后，许多养殖业者将破产，与此相关，猪、饲料、销售材料、疫苗、屠宰等产业链的上下游也将陷入困境，产能减少，关门退出的公司大幅增加。

目前，根据中国对进口猪肉的相关规定，海外公司经中国相关批准后可以向中国出口猪肉。 今年9月，又增加了一个进口猪肉军团。 西班牙又有5家公司得到了中国的批准，可以向中国出口猪肉了。

作为中国猪肉进口的主要来源国，美国今年正在偷工减料马生猪的生产能力。 从国内生猪养殖业解体者来看，中国生猪将面临来自全球供应商的严峻挑战。

“洋猪肉”围城，“猪周期”的变革迫在眉睫。 冯永辉认为，猪肉进口量的激增和猪周期的变形相互影响，互为诱因。

“猪周期”发生了变化

在最近的猪价格变动中，“猪周期”的变形表现得非常明显。

一般意义上的“猪周期”是指以猪价高峰期的时间间隔为一个周期，包括猪价上涨和下跌两个阶段的完整的猪周期。 通常，猪周期的轨迹是:肉价格上涨-散户进入-养殖规模扩大-猪供给增加-肉价格下跌-散户退出-规模缩小-猪供给减少-肉价格上升。 这个周期过去通常有三年左右的轮回。

冯永辉的研究表明，在~年长达3年的猪价超高亏损期后，“猪周期”开始变形。

“从2003年开始，涵盖一个涨价周期的猪周期时间分别为3年、4年、5年，表明从年到年的3年亏损期养殖散户大量退出，猪的周期发生了变化。 ”冯永辉说:“猪的周期在延长，变动幅度越来越大，这就是变化的表现。”

正邦科技会长程凡贵对《每日经济信息》记者表示:“猪养殖领域的参与人数在减少，从今年1~9月南方母猪存钱罐的数量来看，非但没有增长，反而呈减少趋势。 也就是说，赚钱的时候，大家都不养猪。”

究其原因，程凡贵一方面认为地方政府限制了不符合环境保护要求的公司，另一方面对于一点散养家来说，做这一行得到的钱与期望值有落差。 几年前，他们如果养猪一年能挣两三万元就很开心了，但现在可能希望挣四五万到六七万元。 在这种情况下，很多养殖户不想从事这个领域。

美国农业部猪肉市场分解警报首席分解师朱增勇表示，延长周期持续时间成为“猪周期”的主要优势。 “自2009年6月猪价触底回升以来，去年4月低价结束，上一次猪圈持续了59个月，与以前的36个月相比有了明显的增长。 其次，中规模以上养殖比重明显上升，由以个人用户养殖为主转为以规模化养殖为主。 从理论上看，猪的周期越长，个人用户退出的比例就越大。 ”

“猪的价格在去年下半年起飞，在今年的5、6月达到了最高值，根据美国农业部公布的全国猪饲养楼的数据，今年的蹊跷是，大家认为猪的价格像往年一样上涨，猪饲养楼急剧增加。 也就是说，“猪周期”开始变形，从猪周期的超高利润出现开始就没有带动生产能力的飞跃扩大。” 冯永辉对《每日经济信息》记者表示，“变形的原因之一是，去年至上半年约3年的深赤字期，许多散户出局或无精打采。 第二是我国猪规模化发展势头迅猛，第三是进口猪肉迅速被包围，填补了国内的费用缺口，也冲击了国内的猪市场。”

随着“猪周期”的逐渐增长，大量进口猪肉的到来进一步加剧了“猪周期”的调整力度。

“今年5、6月，大量进口猪肉到港，直接进入加工柜台。 加工区也是我们的大顾客，由于进口猪肉的廉价竞争，我们的几十种产品必须平均每吨降低3000元到4000元才能卖出去。 ”临沂市东天龙畜禽屠宰加工厂负责人刘峻宇对《每日经济信息》记者表示:“为了应对这一点，我们不得不降低向养殖户的采购价格。 否则，我们高价买到的肉也卖不出去”。

东方艾格农业顾问马文峰表示，“进口猪肉激增是我国猪肉价格下跌的主要原因之一，今年前9个月猪肉进口量占国内产量的3.46%，进口量基本弥补了国内猪肉产量下降的数值。 在这种态势下，年猪肉进口可能达到150万吨以上，进口猪肉在国内生产中的比重将进一步提高，从而冲击国内生猪养殖。 ”

“进口猪肉是如何影响我们的猪周期的？ 例如，我们有数百万吨的缺口，但目前散户退出的情况下，通过规模化养殖，市场将进行供需和价格调节，进一步促进我国猪规模化的快速发展，缓解“猪周期”。 ”冯永辉说:“而且，如果每年涌来近200万吨的进口猪肉，将迅速缩短GDP缺口扩大国内生产能力的时间。 也就是说，国内养猪公司看到猪价格上涨还不能扩大规模增加生产能力，进口猪肉埋下GDP缺口，国产猪所占市场份额将逐渐减少，进口猪肉所占市场份额将逐渐增加。”

另一方面，在环境保护令下，猪的供给结构也在悄悄地影响着“猪周期”。

年1月生效的《畜禽养殖污染防治条例》是中国第一份专门从事畜禽养殖污染防治的法规性文件。 随后农业部印发《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》，调整南方水网地区生猪养殖规模，引导生猪养殖向玉米主产区和环境容量较大地区转移。

文件中提到的“南方水网地区”共有11个省市，其生猪生产能力约占中国生猪生产能力的三分之一左右。

农业部的数据显示，今年第三季度在中国南方水网地区，猪的存栏减少了1600万头。

朱增勇表示，在环境保护政策的影响下，生猪产销区域变化格局更加明显，福建、广东、浙江、江苏等省生猪生产能力下降，华北、东北地区等主产区生猪供应特点日益明显。 随着政府对环境保护的要求越来越严格，养殖场的建设改造费用也将明显增加。 ”

在行业内激烈垄断猪的进口

冯永辉倾向于用产业链逻辑思考进口猪肉的冲击，警惕着猪产业是否会受到廉价进口猪肉的冲击。

他说:“目前中国生猪产业令人担忧的现状是，中国养殖业的生产能力占世界的50%，但养猪价格大大高于国外，去年大米、德国、巴西、越南的价格相当于人民币4.0~4.5元/斤，我国的价格为6.0~4.5元/斤 如果国内养殖价格这么高，低价外国猪肉大量进入，在中国猪产业链还没有完成升级之前，就会挤垮很多养殖户。 ”。  

“在这种情况下，如果养殖业者破产，与其相关的猪、饲料、销售材料、疫苗、屠宰等产业链的上下游也将陷入困境，开始大幅削减产能，关门退出的公司将大幅增加。”冯永辉对《每日经济信息》记者表示，“猪的价格

数据显示，全年饲料公司数量分别为10858家、10113家，年降至7000多家，到了年降至1000家、6000家左右。

在领域的“警戒者”眼中，我国猪养殖是否会因进口猪肉的冲击而陷入困境的关键是未来三年。

冯永辉说:“国门一开，未来三年猪肉进口量急剧增加，甚至有可能突破300万吨，相当于进口4500万头猪，这个数量在国内养猪省排名第五左右，相当于中国增加一个养猪大省。 这对国内市场的冲击非常大。 为了降低这一领域的风险，降低这一领域的价格，今后三年是关键时期。 ”

另一方面，低价西洋猪肉的大量进口并不严重到猪肉陷入巨大困境的程度，他们的观点倾向于用现实的数据说话。

“目前，进口猪肉的量还没有破坏国内生猪产业链的多。 同时，这条产业链上有这么多谋生者，处理着很多人的雇佣。 如果进口量真的大到影响产业链的程度，政府一定会介入吧。 ”国泰农业分解师王干告诉《每日经济信息》记者: 另外，世界范围内配置的大企业并不需要进口海外生猪。 例如，在美国的布局公司中，实际收购的公司相当大的业务是在美国运营，进入国际市场。 另外，美国生猪养殖允许采用β受体刺激药，其市场上一半的猪肉有β受体刺激药，中国允许进口无β受体刺激药的猪肉。”

但是，变量并不是不存在。

王干对《每日经济信息》记者说:“还有变量。 例如，目前南方水网地区对猪养殖业有严格的环境保护限制令，这足以影响我国猪生产能力的三分之一。” 他认为，如果进口猪肉在国内开放的尺度加大，其冲击还将存在。