“食品安全标准“洗牌”将启 面临经费不足”

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互联网北京8月14日电(王雅洁记者胡健) ) (/s2/)我国现行食品安全标准存在多项标准，这些标准往往交叉、重复、矛盾，非常不利于食品安全监管。

对此，我国现在开始了针对这5000个标准的清扫工作。 卫生部等8个部门今年6月联合发布的《食品安全国家标准“十二五”规划》提出，年底基本完成相关标准的整理整合工作。 《每日经济信息》记者昨天( 8月13日)表示，这项清理工作即将全面启动，但面临着经费不足的问题。

全面开始清扫业务

卫生部安全卫生监督局局长苏志在昨天的卫生部例行发布会上表示，《食品安全法》实施前，我国食品、食品添加剂、食品同类产品国家标准2000多项，领域标准2900多项，地方标准1200多项，受食品产业快速发展水平、风险判断能力等因素制约， 基准之间存在矛盾、交叉、重复，缺乏个别重要的基准或重要指标，基准制修订工作存在基础研究滞后、保障机制不健全、人才队伍不足等问题。

据苏志介绍，下一步，卫生部将会同有关部门，按照国务院统一部署，全面启动对5000多项食品标准的系统清理工作，到年底，现行相关标准或技术指标将继续有效，提出整合淘汰的清理意见。

据熟知此次基准制修订清洁业和清洁业的国家食品安全风险判断中心研究员严卫星介绍，目前卫生部与基准清洁业相比已被全社会接受，在征求意见的基础上，清洁业集团将全面开展清洁业。

“经费不足”vs“不含糊”[/s2/]

在这次发布会上，特别提到了事业中的经费问题的整理。

严卫星在会议上表示，近几十年来，修改食品安全标准制的投入经费从几千元提高到各项标准，平均花费在5万元到10万元之间。 但是，尽管有所上升，但“总体经费方面，目前标准制修订经费相应偏低。 ”

记者在发布会上提出疑问称，参照国际标准，大部分国家的食品安全标准制修订通常超过5万美元，个别国家将突破50万美元。 与国际标准相比，中国低投入的标准生产很难让大家放心。

严卫星回答说，这是将标准研究成果转化为国家政策、制度法规的过程，不是从零开始的。 如果是从零开始的话，经费自然会高很多。

严卫星在发布会后，向《每日经济信息》记者表示，食品安全标准的制改工作是一项系统工作，每项标准的难度也不同。 发布会上提到的5万元至10万元，是国家投入所有标准制修订过程的经费平均，在标准制修订前期，需要经费支持的研究工作者也很多，国家在这方面也提供了追加的支持。 例如，标准制修改前的检查工作人员。 总体而言，经费依然略有不足。

记者在询问经费具体不足的程度时，严卫星说:“我们也没有计算得那么详细。 从目前标准规定的情况来看，我希望经费能有更多。” 他特别希望在国家将标准研究成果变为国家政策、制度法规的环节上进一步大幅增加资金投入。

他强调说，标准的制度修改不是一年能完成的，国家财政也将根据年度业务的调整分阶段投入资金。

“虽然标准经费还不够，但标准质量并不模糊，特别是以保障客户健康为宗旨，请放心。 ”严卫星说。