““泡菜危机”成商机 中国公司对韩白菜出口井喷”

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山东安丘某食品有限企业张先生这个国庆节没空。 从10月1日开始，他不断接到陌生的韩国顾客的电话，要求企业准备白菜。 “8日上班后，向我们下订单的人像战争一样蜂拥而来。 ”张先生说。

张先生根据《每日经济信息》报道，以前企业偶尔会送一两箱白菜，现在一天可以送两箱。 一个箱子有22吨，光国庆节后就有80多吨白菜送到韩国。

张先生的商机，来自韩国的“泡菜危机”。 韩国是使用泡菜的国家，秋天是韩国的“泡菜季节”。 但是，今年韩国由于天气原因，白菜大幅减产，发生了“泡菜危机”。 10月1日，韩国总统府宣布暂时取消白菜30%的进口关税，决定近日从中国紧急进口5万吨白菜。

一吨可以赚200元以上

青岛杰凯食品有限公司在韩国发生“泡菜危机”之前，没有向韩国出口加工过的白菜。 “到目前为止，韩国政府为了保护本国蔬菜农户的利益，几乎不进口白菜。 今年只是遭遇了灾害。 ”该公司社长衣庆对记者说，为了获取信息较早，企业加工了1000吨白菜运往韩国。

9月20日，衣庆开始在东北收购白菜。 当时的价格是每斤78美分。 之后，随着收购的企业不断增加，现在的价格上涨到了每斤3角。 白菜的购买价格上涨，韩国顾客推出的加工后的产品价格也比往年高很多，一吨的价格约为2400元。

张先生目前负责企业白菜的出口业务，对白菜的整个价格环节非常了解。

“现在的购买价格是1斤3角左右，这样一吨的购买价格就变成了600元。 到山东省1吨300元，装甲车20元，网袋50元，代理人代理费40元，运到工厂后，进行卸货、分货、脱水等需要1100元。 ”张先生说:“按净重75%计算，加上包装袋、人工费、港口杂费等550元，一吨一共是元。 ”。

根据这个计算，通常向韩国出口一吨白菜可以赚200多块钱。 但是，张先生认为，这种情况只是暂时的，指控并不总是这么紧迫。 ”一位好的韩国顾客朋友对我说。 他们每天都会收到很多从中国进口的白菜，但一旦市场饱和，就再也不收了。 ”

衣庆也告诉记者，目前企业没有接到部分订单，所以运到韩国的白菜将于14日通关后进行观察。 “现在，我觉得出口到韩国的白菜已经20万吨了。 等通关的时候，韩国的白菜就会满街都是。 现在从韩国回来的空集装箱很少，我们抢不到。 ”

另外，张先生认为，今后白菜即使能继续出口到韩国，价格也不会像现在这样高。 但是，现在突然需要这么多量和高价格，通常出口企业不会错过这样好的商机。

据悉，吉林省产的首批262.6吨白菜于10月11日销往韩国。 将来，吉林省将向韩国销售约1240吨白菜。

张先生说，安丘已经有几十家向韩国出口白菜的企业，一个月内可以卖出5万吨。 “但是，由于劳动力紧张，我们现在也是按照企业的生产能力进行生产的。 因为全部加工白菜会影响其他产品的出口。 ”

或者国内白菜价格短期内略有上涨

远在韩国的“泡菜危机”，会影响中国的白菜供给，引起国内料理的价格上涨吗？

对此，一位业内人士表示，由于韩国进口中国白菜的决定是暂时的，肯定会打击我国国内市场的正常供应。 随着市场的短缺，国内白菜价格也略有波动。 在白菜过冬的北方地区的市民可能会比平时花更多的钱买过冬所需的白菜。

但是，中国蔬菜流通协会副秘书长陈明均不这样认为。 陈明钧在《每日经济信息》中表示，大白菜是国内大宗产品，不是稀有品种，大量采购不会造成国内供应紧张，而且5万吨出口量占国内整体的白菜产量还很少。 “但是，韩国是短时间的突击采购，而且订货时间紧迫。 出口企业正在加紧完成订单。 收购的价格会相对较高，但只会在短期内对价格造成一定的冲击。 ”

张先生也认为，5万吨出口量只会短期影响中国市场，每年山东白菜产量将达到50万吨。 但是，由于最近收购白菜的公司很多，蔬菜农户有舍不得卖的心理，价格逐渐上涨，蔬菜农户也确实经济了。

“山东白菜上市后，价格肯定会比以前贵，但不可能暴涨，今年大约2毛到2毛5毛，会比去年贵一些。 今年的白菜产量不受天气影响，产量还很高。 ”张先生说。