“海底捞放酒测仪被疑误导酒驾 病毒营销惹祸”

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最近，有市民发现海底擂火锅大行宫店安装了酒精测试器，顾客吃完饭后可以自己进行酒精测试。 昨天中午，记者从海底擂火锅店获悉，酒精测试器是经销商放在店里的，不是店家准备的。 许多市民认为，无论血液中的酒精含量是否超标，喝了酒就不应该开车。 如果把这样的酒精测试器放在店里，反而会有幸运的客人酒后驾车。

迄今为止，海底擂是将锅骨头汤的底部和部分饮料混合在一起，引起了轩然大波。 海底撩虽多次道歉，但公众依然无法原谅。 智问投资企业的陈凯社长说，舆论无法接受海底撩的道歉，是因为“传说”给人留下了太深的印象。

事实上，在“勾当门”曝光之前，业内不少专家已经为疯狂的“海底擂体”敲响了警钟。

上海财经大学市场营销系教授陈信康说:“不管海底撩是否参与了微博上较早流传的服务口碑《海底撩体》的创作，在事件发展到夸张、甚至讽刺失控的情况下，海底撩的市场营销部门明确表示，撩 否则，客户购买、体验的产品和服务与期望不符时，满意度会下降，会产生海底撩的影响

对于现在海底撩的境遇，陈亮说:“也许只有亡羊补牢。 期待大众拥有理智辨别真伪的慧眼”。

在海底擂店堂放置酒测定器“吹”酒精含量，引起了争论

海底擂火锅大行宫的店内有放置着各种各样的点心和按摩椅等的用餐等待区域，还向等待用餐的顾客提供美甲和擦鞋等服务，酒精测试器设置在该区域。

酒精测试器共有两个，形状像收发器一样，用连接线固定在塑料底座上。 “这是酒精测试器的销售店放在我们店里。 一共放了10天。 完了就拿去。 ”一位海底擂的工作人员这样介绍道。 随后，在员工的帮助下，记者进行了试用。 打开酒精测试器后，对着吹气的嘴吹气，之后机器的显示屏上反映出相关数据，机器底部自动印有表示血液中酒精含量的备忘录，整个过程很快。

我知道到现在为止，来自己检测酒精含量的客人不太多，很多人都是因为好奇来尝试的。 工作人员说，如果客人在吃饭时喝酒，他们会提醒对方不要开车。

海底擂锅餐厅的李经理表示，将来海底擂要么不向客户提供测试酒精的服务，要么就要看客户的反应。 目前，招聘的顾客很少，可能不提供同样的服务。

多家酒店表示不考虑推送这项服务

昨天下午，记者联系了这位酒精测试员，他说希望客户通过测试，事先知道血液中的酒精含量，停止酒后驾驶。 他选择在海底进行测试，展示他们的产品。 越来越多的南京当地酒店希望了解他们的产品，并在店内引进酒精测试器。

另外，我访问了南京市内的很多酒店，但是没有找到酒店准备的酒精测试器。 商家们提醒顾客不要酒后驾车，酒店也提供代办服务，说不要在店内购买酒精测试器。

“不开车喝酒。 这个不需要测量。 ’南京红泥大酒店的一位负责人说，只要喝了酒，无论是否超标，都不应该开车。 所以，在店里准备酒精测试器也没什么效果。 如果客人喝了酒，酒店必须提醒客人不要开车。 赤泥大酒店没有考虑准备酒精测试器。

南京交管局:误解客户酒后驾驶

南京市交通管理局一位工作人员表示，酒精会影响人体的整体和谐能力，严格意义上讲，只要喝了酒，血液中的酒精含量不超标也不会开车。 酒店给客人喝了一点酒，但是对酒精含量没有超标的客人会造成误解。 另外，警方采用的酒精测试器必须通过质量监督部门的严格检查，并定期进行校准，酒店自备设备的检测精度不一定保证。

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海底擂钵被骨头汤和饮料员兑换了

你真的想感受到“客人是上帝吗”？ 那么，请来海底捐款……去年10月，一家叫做“海底捐款”的火锅店在杭州定居了。 虽说是锅店，但不是锅，像家政妇这样的服务是特色。 在这里吃饭，会被服务员的积极热情所折服。 难怪有人开玩笑说:“人类已经无法阻止海底擂”。

但是，“海底擂骨头汤和饮料就是兑换”的网络帖子层出不穷，似乎阻碍了“海底擂”征服地球的步伐。

据网上报道，有媒体记者以兼职身份潜入青岛海底擂台，锅骨头汤底和部分饮料被兑换。 同时特别叮嘱说“绝对不能对客人说那样的话”。 也有团子、不量肉、工作人员上班偷吃家常菜、掉筷子捡起来继续使用等现象。

来杭州海底擂火锅的记者，店里的一名工作人员对记者说:“汤底和饮料的制作方法都严格按照总部的配方流程执行，具体情况不得而知。 关于偷熟食、不洗筷子等现象在这里不存在。 ’这位员工还提供了总部的电话，建议记者去那里了解一下。

之后，记者拨打了设在北京的海底食物株式会社总部的电话。 该企业媒体事务负责人曹静坦率地说，在海底取的骨头汤、饮料等确实是兑换，各店都是按照总企业统一规定的配比标准配制的。 其所有原料由有合格资格说明的正规厂家提供，按照国家食品安全法的要求进行索证、索票，操作均符合国家相关法律、法规。

“病毒”式营销会惹祸吗？

“摔得很重是因为爬得太高了。 ’多年来，食客盈门的海底捞没有走上迅速扩大的道路。 但是，几个月前，据媒体报道，海底捞将于年内在美国开设海外首家店。 面对低调的海底奉承，人们不得不怀疑，这种声势浩大的“病毒”型市场营销是否过于偶然。

对此，海底捐赠企业相关部门负责人表示，张勇已经在微博上表示:“我们感谢网民的关心和厚爱，但这是网民们的自发行为。” 下面，他否定了“海底撩体”是企业的营销行为。

正如上述负责人慎重回答的那样，关于这件事，海底捞的应对一直很低调。 但是，在许多营销学者看来，没能及时、比较有效地管理和解释“病毒”的感染，导致了目前迥异的企业形象带来的“治愈困难”。

当天18时23分，微博上有25256条关于“海底换算”的微博检索记录。 大部分转发或评论这类话题的网民曾经是“海底撩体”的转发者，但曾经的“围观”一时变成了感觉像被骗了一样的“攻击”。 确实，食品安全有问题，态度诚恳，服务齐全也不允许，但“用骨汤打破”、“冲饮料”真的不允许有罪吗？ 海底擂从官网获悉，白味汤锅、柠檬水、酸梅汤确实是折叠的，但都是有合格资质说明的正规厂家提供原材料，合法、合规、安全。

“海底擂并没有说在普及中兑换的东西是现场炼化，也没有说冲洗的东西是现场榨取，没有对欺诈、欺诈或不符合现实情况的陈述。 ”陈凯说。

陈凯说，舆论无法接受海底奉承的道歉，是因为“传说”给人留下了太深的印象。

事实上，在“勾当门”曝光之前，业内不少专家已经为疯狂的“海底擂体”敲响了警钟。

上海财经大学市场营销系教授陈信康说:“不管海底撩是否参与了微博上较早流传的服务口碑《海底撩体》的创作，在事件发展到夸张、甚至讽刺失控的情况下，海底撩的市场营销部门明确表示，撩 否则，客户购买、体验的产品和服务与期望不符时，满意度会下降，会产生海底撩的影响

对于现在海底撩的境遇，陈亮说:“也许只有亡羊补牢。 期待大众拥有理智辨别真伪的慧眼”。 (本网) )。