“沃尔玛采购被曝涉好处输送：真假驴肉进价差10倍”

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暴露沃尔玛“假驴肉门”的猫腻:价格相差10倍

供应商涉嫌利益输送

一位消息人士表示，一些供应商在进入沃尔玛时，需要与有较大话语权的买家建立利益共同体

■本报记者贾瑞

随着沃尔玛假驴肉事件的持续发酵，一位新闻工作者向证券日报记者曝光。 沃尔玛在与供应商合作的过程中，约束机制松散，监管出现了漏洞。 另外，采购层面的相关人员和入场产品的供应商“在心中”进行利益输送，也是此次事件爆发的根源。

琳琅满目的架子背后，层出不穷的各种不为人知的黑幕。 昨天联系沃尔玛中国总部时，相关负责人表示，企业正在进行内部调查，具体需要与高层进行信息表达。 很明显，没有直接回应外界的疑问。

虽然沃尔玛现在正在就此事向公众道歉。 但是，一位国家监管部门的人对记者说:“相关部门已经介入调查了这件事。 目前沃尔玛已进入赔偿阶段，但并不意味着相关部门对该案的侦查已经结束。 沃尔玛对这一事件无疑负有监管失察的责任。 ”

两种肉的价格相差十倍

“天龙肉，地驴肉。 ”驴肉从很久以前就被认为是美味的保健，从很久以前食品就传了过来。

但是，近年来由于养殖量大幅减少，驴肉供给量少，完全无法满足爆炸性的市场诉求，价格不断上涨。 一些餐馆和奸商为了牟取暴利，收购有问题的驴肉。 另外，以驴肉为原料的加工公司面临着大量原料来源紧张的问题，工厂的加工、供给存在很大的安全隐患。

沃尔玛“假驴肉门”事件供应商济南哲昱经贸企业相关人士对记者表示，“第一家制造商在与沃尔玛合作的过程中不敢用狐狸肉代替驴肉，但在合作的过程中，制造商对沃尔玛的监管并不特别严格， 制造商为了降低价值成本，在驴肉中混入了部分淀粉、狐狸肉”。

据说，由于狐狸肉的味道很重，中国人没有吃狐狸肉的习性，其出口是专业养殖户和厂家头疼的问题。

一位狐狸养殖业者说，养殖狐狸皮毛是宝藏，可以卖很好的成本。 但是，狐狸的肉有骚动的味道，市场没有起诉，所以扔掉很可惜。 解决得很好，可以去味销售，但是价格非常便宜，连带油的肉一般都是一元一斤买。

市场上有一斤生驴肉价格25元，熟驴肉价格40元。 据业内人士称，如果换成狐狸肉驴肉，价格差至少会增加10倍以上。

暴利很高，也与这条产业链上的制造商、供应商、零售公司有关。

一位消息人士告诉记者，“近年来，沃尔玛致力于降低商品的采购价格和商场的运营价格。 一些供应商在进入沃尔玛时，需要与有较大话语权的买家结成利益共同体，双方自然会动心推动事态迅速发展。 ”

业内人士表示，不少采购层人员拥有商品入场、陈列权，一些超市对供应商征收各种费用已成为领域内的潜规则，监管不容易。 据说在一般商品的流通中，至少有3%的利益是相关人员的“回扣”。

沃尔玛方面未对低价进口的驴肉商品进行风险判断，抽检与食品安全监管存在失职。

一些加工公司采用驴肉“加工”固有的模式，大部分直接从外地低价收购后直接自行屠宰，但用一种叫做“高温杀菌”的大锅煮，为了降低价值，部分混合马肉、狐狸肉，然后真空 不仅没有进行检疫，有些公司在狐狸肉的解决过程中，还添加了合成色素和发色剂的亚硝酸盐。 亚硝酸盐与食物和胃中的物质产生强烈的致癌作用，对人体健康有很大威胁。

工作不会就这样结束

关于事件的最新进展，记者致电山东省食品药品监管局，相关生产公司被公安机关立案查处，事件的始发者已经受到惩罚，沃尔玛企业组织退货，对客户进行补偿。 “关于这件事的后续索赔，当地工商局有一定的标准。 ”

据悉，山东省食品药品监管局就“五香驴肉”中夹杂狐狸肉一事谈到了沃尔玛的中国高层。 山东食药监局通报称，沃尔玛在此事上负有相关责任。

经检测，沃尔玛供应商德州市福聚德食品有限公司生产的“五香驴肉”未检出驴肉成分，检出狐狸和貘肉成分，为假冒商品。 从2007年开始到被调查为止，沃尔玛问题“驴肉”共计销售了30491袋。

1月7日，沃尔玛方面发表声明，道歉称“制造商涉嫌故意造假欺骗沃尔玛”，目前全面召回济南市销售的商品，安排赔偿和召回方案。

对于沃尔玛内部人员是否涉嫌利益输送，相关监管部门人员表示:“相关机构已经介入调查。 沃尔玛负责监督失察。 沃尔玛目前已进入赔偿阶段，但并不意味着相关部门对此事的侦查已经结束。 ”

供应商约束机制存在漏洞

事实上，沃尔玛这种事不是特例，相关负责人多次因不同问题咨询相关部门。 据报道，去年5月，沃尔玛在南宁超市用过期的鸡蛋做面包。 同年8月，沃尔玛因在食品加热中采用违规塑料，负责人被咨询北京海淀区工商分局。

沃尔玛重庆店已被曝光谎称“绿色猪肉”为普通猪肉，受到相关部门的重罚。 10家沃尔玛在渝店停业15天整修。 重庆市消委会就沃尔玛中国进行了正式协商。

国际零售巨头沃尔玛在食品安全问题上频繁“翻船”的原因是什么？ 为什么多次触及警戒线后，沃尔玛中国食品质量安全问题依然频繁发生？

业内人士刘步尘认为，沃尔玛在中国频频爆出食品安全隐患丑闻，可见其安全体系不健全、市场监管放松，值得警惕。

清华大学一位教授表示，大型零售商必须具备严格的监管制度，在与供应商合作之前，必须对商品的制造商进行严格的审查，产品也必须经过严格的检查。 国际上，一些公司在对合作对象的关怀中，有时也会去制造商调查是否存在童工等劳动者的待遇。 沃尔玛的监管体系显然有很大的缺失。

更值得注意的是，沃尔玛称该事件发生后，态度不满意，高层管理者之间的信息表达也存在障碍。 (来源:证券日报)

原文链接: finance./ consume/puguangtai/0110/0514 17906424.shtml