““马云养奶牛”释放我国乳业变局信号”

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本网讯7月6日电(记者林超)近日，“奶牛饲养马云”的消息在乳业乃至商界掀起了不小的波澜。 根据公司公告，马云共同发起的云基金和中信产业投资基金(以下简称“投资者”)。 (投资者参与伊利企业畜牧企业的投资，投资者合计20亿元以上的人民币获得该畜牧企业60%的股权，伊利持有增资完成后畜牧企业40%的股权。

这是近年来“外行”乳业最大的投资，业内专家表示，此次投资披露的信号，或称是中国乳业转型期的开始。

为什么是乳业？ 资本价值+利润值得期待

业内人士分析，投资者看好乳业有两个原因。 一个是让钱有价值，另一个是让钱有价值。

中商流通生产力促进中心高级奶业拆解师宋亮认为，从大环境看，国内经济下行压力增大，投资环境不理想，但农牧业因经济周期风险较强，是资本最理想的“避风港”。

另外，投资必须规避政策风险和市场风险，但目前乳业的政策风险几乎为零。 近年来，国家相继出台鼓励和支持奶业快速发展的政策，确定了政策导向。 到去年为止，相继推出了“史上最”系列的政策，支援乳业，但预计未来的政策支持力度不会减弱。

从领域前景来看，近两年奶源短缺加剧了供需矛盾，使乳业显得“有利”。 乳业专家王丁棉表示，随着众多散户退出，近两年国内产奶水平下降了200万吨左右。 另一方面，诉求量爆炸性增长，未来5年国内乳制品诉求有可能达到7000万吨。 “目前，国内牛奶生产能力和诉求还有10 %~13 %的差距。 在这种供求情况下，再有几个20亿人也不为过”。

与中粮集团全面接管蒙牛不同，投资者这次集中在伊利的畜牧企业，而不是伊利的全产业链。 这在业内人士看来也是为了避免乳业中下游加剧的竞争。 据统计，国内加工公司最多时超过千家，但目前已经进入整合阶段。

相反，2013年，在“奶荒”的推动下，我国原奶平均价格上涨25%左右，达到历史新高的4.2元/公斤，让众多投资者看到了越来越多的投资奶源利润空之间。 宋亮认为，从目前的趋势来看，原奶价格长期保持高位，这一好消息也吸引投资者瞄准牧场。

据王丁棉估算，云峰基金和中信产业投资基金投入的20亿元，可建成4万至5万头奶牛牧场，年产奶18万吨至20万吨，按目前原奶价格计算，年产值近10亿元，预计7-8年可收回价格，这将在此期间增加

宋亮表示，迄今为止，乳业的投资集中在产业链的中下游，但随着利润空之间逐渐向上游增长，投资也开始向上游转移。 发现国内乳业下游和上游的合作逐渐加强。 最近，除伊利牧场外，位于河北三河的华夏畜牧也获得了1.06亿美元的资金支持。 此外，6月辉山乳业陆续与菲仕兰、美素佳儿合作，圣牧高科在香港上市等动向，可视为乳业投资热的复兴。

强有力的合作满足乳业快速发展的期望

在王丁棉等专家看来，他们缺乏技术，缺钱，是完美的婚姻。

对投资者来说，与伊利而不是自建牧场合作，也是长期以来避免的选择，像伊利这样在技术上和市场上都十分成熟的大型乳业企业合作，是最稳妥的行动。

对艾莉来说，合作缓解了公司的资金压力。 牧场建设的资金诉求很大，像伊利蒙牛这样的乳业巨头也难以负担。 关于“牧场自建率70%”这一2011年应该实现的“国家级”目标，现在看起来也是遥不可及的任务。 所以，当拥有大量资金的手臂想饲养奶牛时，寻求稳定奶源的乳业公司一定会欢迎的。

值得注意的是，畜牧企业曾是伊利的全资子公司，这次引进投资者后，伊利交出了60%的股份。 专家认为伊利回到了最了解的“加工者”的角色。

宋亮表示，伊利需要越来越多的奶源，但其“本位”是加工公司。 那么，马云投资牧场符合伊利的战术期望，也符合乳业养殖和加工分工专业化领域的快速发展形势。

中国乳业需要加强奶源基地建设

据统计，2008年从中国进口的奶粉为12.8万吨，但去年进口85万吨，预计今年将跌破100万吨，相当于中国原奶产量的五分之一，形势严峻。

未来一段时间内，食品关税逐步降低、自由贸易区的设立、欧盟配额制即将到期等都将成为可能，国内乳业的压力将进一步增大。 王丁棉说:“去年，已经有几十个液态奶洋企业品牌进入中国市场，但是如果中国越来越没有限制，将来国内市场上出现几千个洋企业品牌也不奇怪。”

事实上，一家海外公司已经悄然进军中国奶源市场，恒天然在中国5个牧场形成奶牛养殖中心，泌乳牛存栏量达1.5万头，年原料奶1.5亿升。 2020年在中国形成6个牧场群，目标是为市场提供10亿升原奶。

面对日益严峻的国际挑战，加强自己的奶源基地建设已成为本土奶企业的必然选择。 社会资本进入大型乳业企业，很好地解决了乳业历来资金与技术脱节的难题。

宋亮认为，投资者一方面认为这对中国乳业很有好处，另一方面完善乳业配套设施，可以加快乳业现代化进程。 再者，越来越多的社会资本参与，将乳业从资本市场融资，有利于国内奶源的快速发展。

西部乳业快速发展合作会秘书长魏荣禄表示，社会应冷静看待此次投资行为，但20亿元对庞大的乳业市场来说仍只是个小数字。 “振兴乳业不是一两家公司的事，越来越需要社会各界和政府的参与”。