“七个部委管一双筷子 限制上马新项目”

本篇文章1403字，读完约4分钟

商务部有关人士表示，国内每年消费的不重复筷子达400亿双。 6月22日，商务部会同国家发改委、环境保护部和税务总局等七部门发布《关于减少餐饮和酒店业采用不重复筷子的通知》(以下简称《通知》)，要求加强对不重复筷子的生产、流通和回收环节的监管，减少不重复筷子的采用

此次通告期望基于目前节能减排的客观形势，规范毒辣时期不重复筷子的使用。

每年有400亿双筷子变成垃圾

《通知》要求商务快速发展改革部门建立筷子不重复回收机制，在城市费用集中区设立回收点，实现资源再利用。 环境保护部门要加强合作，切实推进减少重复筷子相关业务的采用。

但是筷子的国内回收一次也没有重复，几乎停滞不前。 中国林产工业协会副会长钱小瑜对《每日经济信息》记者表示:“我国每年一次的不重复筷子产量为百万以上的标准箱，其中木一次的不重复筷子近50%。 这些筷子几乎无法回收。 ”

钱瑜说:“我国出口的筷子大多来到日本，他们不砍伐自己的木材，进口筷子后，建立了良好的回收机制，规定他们一次也不重复筷子的回收率为97%。”

相关调查表明，我国还有35%的人不知道如何回收筷子，无节制地使用筷子的过程给森林资源带来了很大的压力。

资料显示，我国目前的森林砍伐率为1.34亿公顷，占全国总面积的13.92%，但日本的森林砍伐率高达65%。

“日本、德国、美国等发达国家有完整的回收系统，我们采用的一次性筷子不重复，大多放在垃圾桶里。 ”钱小瑜说。

重要的是费用的一环

《通知》要求各地、各部门逐步规范筷子的生产和流通，用安全卫生的可回收筷子代替一次性筷子。 中国酒店领域协会副秘书长张明厚告诉《每日经济信息》记者:“如果客户不接受不重复使用筷子，将被禁止。”

《通知》要求固定经营场所的餐饮企业积极提供清洁、卫生、安全、可靠、可回收的筷子。 必须提供筷子不重复的非固定经营场所和外卖送餐公司，尽量采用筷子不重复的竹筷子，严格检查筷子的卫生质量，确保回收利用。

张明厚说:“要求餐饮公司积极响应这一通知，我们领域协会必须提倡公司自律。 现在，不一次性重复使用筷子的中小餐饮公司和餐厅越来越多，通常高级餐饮公司基本上都可以使用可回收筷子。 ”

今年在央视的3.15晚会上，明确了“卫生筷子不卫生”的现状。 筷子生产公司用工业硫磺、石蜡、焦亚硫酸钠熏筷子，然后用工业双氧水充当筷子“漂白剂”，长时间化学残留物质对身体造成严重危害。

限制上马新项目

2007年，国家质检局制定了不重复筷子的强制性国家标准，并在生产工艺和卫生指标中作了规定，但具体到佃坊式筷子生产公司根本没有执行。

钱小瑜认为:“如果国家出台硬性规定，要求餐厅不得采用不重复的筷子一次，那才有减少或禁止不重复筷子的效果。”

《通知》鼓励多采用一次性筷子的中小餐饮企业尽快配套可重复使用的筷子清洗、消毒、保管设施，为符合安全卫生标准、减少或避免顾客重复使用筷子创造良好条件。

《通知》要求改革快速发展，林业部门合理调整林产品产业结构，不断优化，限制上次不重复的一次性筷子生产公司，规范现有公司不重复的一次性筷子生产，制定完全不重复的标准。

质检部门应当加强对筷子生产公司的监督管理。 税务部门应当进一步研究调整税收政策，为减少重复筷子的使用提供政策支持。

《通知》规定，提供不符合卫生要求可以重复使用筷子的公司，必须责令改正，不符合质量卫生要求的一律不重复使用筷子的，应当依法责令退市。