“30个省市餐饮协（商）会联合呼吁：营业税由5%下调至3%”

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记者刘林鹏实习生洪晓钦来自成都

餐饮公司税费负担过高已成为制约餐饮公司快速发展的瓶颈。

近30个省市餐饮领域协会(商)齐聚成都，参加第十届全国城市餐饮领域协会)商)会的实务研讨会。 在这次会议上，“减轻饮食公司的税负”成为了讨论要点的议题。

今天( 4月8日)，《每日经济信息》记者表示，约30个省市餐饮领域协会(商)将于4月9日联合呼吁降低餐饮业营业税和银行卡手续费。 呼吁将餐饮业的销售税从现行的5%降低到3%

共同呼吁减税

“现在餐饮公司的税费负担很重，降低餐饮公司的税费负担刻不容缓。 》第十届全国城市餐饮领域协会(商)会实务研讨会《关于降低餐饮业营业税和银行卡手续费的呼吁(审议稿)》中，与会代表一致认为，餐饮公司目前按销售额的5%征收营业税，按2%收取的中国银联卡刷卡手续费。 为了减轻餐饮公司的经营负担，促进餐饮领域健康持续快速发展，我们强烈呼吁国家快速发展改革委、国家财政部、国家税务总局、中国人民银行、中国银联等相关部门机构，从现行的5%降低到3%。 降低餐饮业刷卡收费，从现行的2%降低到1%以下。

许多与会者餐饮协会负责人向《每日经济信息》记者表示，目前的餐饮税收政策对领域支持不足，5%的营业税率明显偏高，不符合餐饮领域的现实，超出了餐饮领域的实际负担能力，许多餐饮公司被迫逃税、违法经营 餐饮业、通信业为服务业，餐饮业的营业税率为5%，而通信业的营业税率为3%。 作为微利领域的餐饮业比作为高利润领域的通信业高出2个百分点。

呼吁将卡的费用降低到1%以下

审议稿表明，目前零售商业(商场、商店)挂牌费率仅为0.5-1%，但餐饮业挂牌费率达2%，加营业税5%，餐饮公司银行挂牌费率高、负担重、不合理明显。

高额的银行卡资费极大地影响了餐饮领域的快速发展，也影响了刷卡资费这一先进支付方式的宣传。 降低刷卡使用费，切实减轻餐饮企业负担，已成为全国餐饮领域的一致呼声。

年11月，河南、上海、江苏、安徽、山东、广东等13个省市和年4月，河南、北京、上海、江苏、安徽、山东、广东等27个省市的烹饪、餐饮、酒店领域协会相继致函中国人民银行，在餐饮、酒店领域领取银行卡手续费。

饮食公司“四升一降”[/s2/]

《每日经济信息》记者介绍，我国餐饮业从1991年开始连续20年保持高速增长，平均增长率达到22.1%。 年全国餐饮公司约330万家，年营业收入20543亿元，占当年gdp的5%左右，吸纳员工2200多万人。 我国餐饮业以非公有制公司为主体，高度市场化，作为劳动密集型的生活服务领域，处理许多城乡劳动力特别是广大农民工的就业问题，实现充分就业，为维护社会稳定，构建和谐社会做出了重要贡献，另外，我国源远流长的美食文化，

成都市美食之都促进会、四川省饭店和餐饮娱乐领域协会会长何涛对《每日经济信息》记者表示，由于各种原因，全国餐饮公司持续面临原材料价格大幅上涨，特别是农副产品价格持续上涨的“四升一降”瓶颈制约挑战。 人工费大幅增加，水价上涨； 房租不断上涨。 近三年来，公司利润率连续下降，每年下降2-3个百分点。 这使得全国餐饮业的健康持续快速发展，面临着严重的危机。 以四川为例，由于“四升一降”，领域竞争加剧，从事住宿和餐饮业的个体经营者达到33673户。 另一方面，新开业的住宿和餐饮业公司有33432户，坏账家庭数超过了新开设的张数。