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“业内称七成超市下架食品流入电商平台 快看看你的购物车”

2021-06-22 15:52:02 / 作者:冼承志/ 来源:中华金融时刊/ 浏览次数:

本篇文章2737字,读完约7分钟

在网购食品数量急速增加的同时,80后、90后网络食品费却是“剁手党”的感慨。 网络食品的安全和质量问题成为顾客再次费钱的“最大心结”。 据业界相关人士介绍,食品的7成以上流入了EC平台。 在前几天在广西南宁市召开的西南网络食品电子商务快速发展论坛上,许多顾客、食品领域专家、监管部门和电子商务代表认为,大宗顾客必须面对大宗供给者,监管“多头”才能做到正本清源。

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食品电商目前具有万亿元的市场潜力

据广西电商领域协会副秘书长赵喜荣介绍,中国电商自2009年以来上升很快。 年,中国食品电子商务总成交额324亿元,比去年同期增长47.9%,网购市场网购食品总成交额上升至2.5%。 年,中国食品电商总额达到505亿元,同比增长55.9%。 年,电子商务交易额已经超过20万亿元,其中食品电商交易额接近700亿元。

赵喜荣表示,近年来,中国食品电子商务交易额逐年增加,年均增长率超过45%。 中国网购食品的顾客规模已经超过7000万人,其中,女性超过57%,男性占43%。 ”。

多年来研究中国电子商务问题的专家、广西师范大学经营学院教授罗婧认为,在这样快速的发展规模下,从年到年,中国的网购食品交易总额很可能突破1000亿元,到年将从1500亿元扩大到1800亿元 根据食品销售拉动效应,每销售1元食品,可以拉动2.1元至2.8元的潜在服务费用进行计算,这意味着到2025年我国将形成数万元以上的食品电商市场规模。

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中国产业调查网发布的年《中国食品领域电子商务领域现状调查与快速发展趋势预测报告》显示,中国食品电子商务仍处于快速发展的初期阶段,随着中国居民生活习惯和费用方法的转变,食品电子商务具有广阔的前景。 到了2007年,中国食品网络购物在电子商务中所占的市场份额预计在0.5%到0.6%之间,市场规模将接近1400亿元。

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据中国食品(农产品)电子商务研究院院长洪涛介绍,预计全年生鲜农产品在线交易额将达到1000亿元,超过1500亿元。 我国网络食品的现状是,每年达到800亿元,每年1050亿元,每年2200亿元。 其中,生鲜农产品年在线交易额达到544亿元,增长87.7%,预计将超过年1500亿元。

罗婧说:“这意味着网购食品细分市场已经初步形成,蕴藏着巨大的市场机遇,机遇的背后是市场风险的累计和爆发。”

7成超市的下货食品流入EC平台

珠江三角洲一带拥有新西兰牛奶、澳洲牛肉、云南米线等多家企业品牌“一级代理权”的代理商张晓波表示,从牛奶、牛肉的销售来看,出现网络食品销售中客户购买“过期食品”的情况并不奇怪,但

张晓波以新西兰牛奶为例,分析了“超市预装”食品流入EC平台的路径。

国外液态奶通常保质期为10月至12个月,从生产阶段到运输进入国内,需要消耗1个月左右的时间。 从关闭冷藏到开闭审查,需要一个月左右的时间。 从物流到超市陈列,还需要一个月,超市要求的食品销售期是“一半以下”。 也就是说,保质期超过一半所需的所有上架,意味着液态奶在国内超市上架销售的时间很短

广西出入境检验检疫局专家韦万春介绍,根据国内严格的食品监管措施,超市无论何时陈列食品,如果保质期只剩下半年,则要求整体降架,超过半年后,液态奶即使折扣很低也不愿出售

张晓波说:“EC平台、超市渠道、高附加值个人积分扣除等渠道都曾布局,据我多年经营的评价,7成以上的‘超市退保’食品,将EC平台

广西食品安全协会副秘书长吴佩表示,虽然超市下载的食品仍有相应的保质期,但由于营销和流量的压力,大部分网络食品电子商务经营者并未在显著位置标注食品销售的安全期,而是“低价促销”、“ 再加上物流问题,从客户快递到拿到食品,保质期都会过去。 ”

“重复费用”是最大的障碍

记者对多家网购集团进行的调查显示,“重复费用”是食品电子商务业者费用的最大障碍。

记者加入的“风干牛肉”网购集团有500多名网民,在半年多的时间里,网民们试图购买126家不同电商的风干牛肉,但最终没有稳定的电商获得“一致的信任”。

广西师范学院传媒系高级学者方邦超在过去半年多的时间里购买了130多种网络食品。 鸭脚、鸭脖到风干牛肉、巧克力到蛋糕……在……WeChat的朋友圈、微信群、qq群很火的“自制季节食品”大多是无生产日、二无质量合格证、三无生产厂家,典型来源不明的“三无产品”,

方邦超告诉记者,来自电子商务公司的“土法黄糖”、“土法榨油”、“土法红藕干”等都用简单的塑料袋包装,没有任何生产标志,但可以用“WeChat的力矩”爆炸性地销售。 常规渠道需要冷藏的食品,没有任何真品空包装、冷链,快递企业也很通畅。

采访的许多网民认为,食品电子商务经营者难以产生“企业品牌信赖感”,是同一食品电子商务经营者中不愿重复购买的主要原因。

广西电子商务平台行业快费品营销专家吕敏向记者表示,2007年7月,某知名电子商务网站上,联合销售的所谓进口蜂胶产品达到1330件,但获得国家许可的进口蜂胶类保健食品仅有13件,未获批准。

只有全面发挥力量才能正本清源

采访的许多一线食品监管人员、专家学者、经销商比较一致的观点是,互联网过期食品、变质食品流入客户“口中”“餐桌”的关键是大宗客户面临着大量的供给者,这是监管“多头”。

南宁职业技术学院食品安全专家汤思敏认为,与以前流传的食品费以b2c交易模式为主不同,网购食品中大量出现c2c交易模式,这对于习性“大而小”以前流传的政府管理模式来说很大,

专家建议从以下几个方面进行整体监管。

首先,从流通环节出发,尽快根据全国性、区域性超市、物流等渠道的现状,进行比较监管措施的研究,建立基于大型平台的网购食品运输分类管理体系,比较各种不同类型和保质期的食品运输过程进行全过程的监管

其次,确定网络平台在网络传销交易中的作用和定位,加强政府监管的权威度、科学性,提高食品药品监督部门网络平台执法的有力威慑。 韦万春表示,“中国食品药品监管部门完全可以与电子商务顶级平台合作,在短时间内集中曝光非法销售过期食品的商家、企业品牌和公司,形成领域的威慑力。”

三、从细节着手,对网购食品包装标识的证明严格规范,具体复印件应包括添加网上商品细节以证明一些事项; 在商品外包装上增加复印件和图形证明若干事项; 比较网购食品标识的不足之处,定期升级规范标准指南。 另外,平台和商家要求客户点击进入“购物车”等之后,用醒目的复印件、图形提醒客户剩下的保质期。

四是推进安全形势通报和风险预警制度化,从目前“315”和网购节前后集中通报和预警升级为季度或月度通报预警制度; 加强对网络交易秩序的监管,统一指导本地区网络平台自律组织的建设和领域规范的完善,加大对网络传销违法行为的打击和惩治力度。

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