“武汉沃尔玛售“勾兑蜜” 原料收购价飙升是诱因”

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前几天，沃尔玛跻身今年《财富》杂志世界500强企业之首，而沃尔玛(中国)武汉分企业因上架的“不合格蜂蜜”成为舆论的风口浪尖。

有业内人士的分解，这可能是全国蜂产品价格上涨的前奏。 由于今年异常的气候，蜂蜜产量比去年同期减少了50%，个别品种减少了70%。 “最近，全国性的蜜蜂企业正在考虑调整价格。 否则，产品质量真的不能保证。 ”

不合格的蜂蜜被曝光销售

昨天( 7月14日)工商质检报告披露了沃尔玛销售不合格蜂蜜产品的轰动新闻。

根据这个武汉市工商局发布的公告，该局日前在武汉市内两大超市抽取了53批蜂蜜，其中只有39批合格，合格率仅为75%。 被抽检的两家商家之一是知名的世界500强沃尔玛，位于武汉市洪山区徐东大街18号的沃尔玛分店，也是沃尔玛武汉分企业总部所在地。 工商方面表示，沃尔玛陈列的公称武汉某企业生产的野菊蜜( 490克/瓶，生产日期2009年12月16日)，经检测不仅禁用氯霉素，而且蔗糖含量超过1倍，碳-4植物糖含量为6倍

业内人士表示，碳-4植物糖含量是反映蜂蜜真实性的基本指标，数值越大证明天然蜂蜜成分越少。 氯霉素对人的造血系统、消化系统表现出严重的毒性反应，有可能引起再生障碍性贫血。

昨天，《每日经济信息》记者致电沃尔玛武汉分企业，员工表示:“检测出的不合格产品均被撤回。 我们已经向企业总部发送了邮件，但是还没有回复。 我们向社会发表新闻介绍事情的具体进展。 ”该工作人员也说:“我今天也是看了信息才知道的。 不知道工商部门是什么时候来检查的”。

随后，记者致电沃尔玛(中国)深圳总部，称经过漫长的等待，“该事件需要联系北京的公关部门”，但该公关部门的电话在工作时间内一直无人接听。

这次被工商部门点名批评的是鄂武商( 000501，sz )旗下的武咨销售连锁超市江夏店销售的某企业品牌芦荟蜂蜜( 600克/瓶，生产日2009年5月21日)，检查结果显示:“蛋白质的

据武汉市工商局介绍，此次抽检不合格项目为碳-4植物糖、氯霉素、果糖、葡萄糖含量3个项目。 据介绍，这是在蜂蜜中混合果糖糖浆、糖、蔗糖等，有时加入甜味剂和水等制成“糖水蜂蜜”。

蜂蜜原材料的购买价格暴涨

业内人士表示，不合格蜂蜜的出现可能与今年蜂蜜原料价格暴涨、蜂蜜大幅减产有关。

据统计，中国每年蜂蜜产量约20万吨，其中湖北省是蜂蜜生产和出口的大省。 昨天，相关人士向《每日经济信息》记者透露，湖北省大部分蜂企已经陷入原料短缺的境地，全国各种蜂蜜原材料的采购价格暴涨。 从下个月开始，小公司蜂蜜产品全线调整价格，涨幅至少两成。

中国养蜂学会常务理事、武汉市蜂业协会副会长朱黎直言不讳。 “从去年下半年开始，特别是今年2月到现在，全国各种蜂蜜原材料的采购价格暴涨，部分品种涨幅达到100%。 ”。

武汉葆春蜂王浆有限责任企业总经理助理屈剑锋表示，“今年我们的采购价格上涨了50%，但还没有找到足够的原料。” 到目前为止，该公司收购的蜂蜜原料还不到原预定收购量的1/3。 他还说，最近发生的假蜂蜜制品事件“肯定与蜂蜜原料不足有一定的关系”。 他还表示，目前该公司也在考虑调整蜂蜜零售价。

其他几家蜂蜜公司也表示，今年上半年，企业可领取的货源量不到去年同期的一半。

为什么今年蜂蜜原料这么短缺？ 业内人士表示，“今年的异常天气是原料短缺的最大原因。”

华中农业大学蜜蜂研发中心的工程师张新军说，油菜蜜和相思树蜜都是我国产量最高的品种，但今年的平均减产幅度已经达到了五成。 “今年气候异常，季节落后，各种植物的蜜流失严重，蜜蜂不用蜜就能采。 ”

上周，中国蜜蜂产品协会公布了最新的市场监测结果。 由于今年西北沙尘暴、东北寒流、南方持续低温、西南大旱和长江流域整体汛期延长，受这极端异常气候的影响，我国今年油菜、刺槐、枣花等蜂蜜产量预计将减产6成以上，这三种蜂蜜的摄入量占蜂蜜市场的一半以上

在上个月召开的“全国蜂蜜产销形势解体会”上，一位专家表示，今年蜂蜜收购价格创历史新高，但蜂农没有增加收入，加上前期蜂糖涨价，蜂农饲养价格增加，蜂农备受煎熬。

一位业内人士预测，如果全国性蜂蜜产品价格集中上涨或今年下半年出现，产品价格涨幅将至少达到两成。